인삼
인삼하면 어릴때 아버지께서 저에게 억지로 억지로 먹이려고 했던 음식으로만 기억속에 남아있네요. 쓴맛때문에 어릴적에는 정말 먹기 싫었던 음식인데 사실 건강을 생각하면 굉장한 약재인데, 어린마음에 맛없는 음식으로만 기억이 남는것이 웃픈 일이 아닐까 싶습니다.
인삼은 인삼속 식물의 뿌리로서 대표적인 한방 약재에요. 인삼은 한약재의 재료로 사용이 될 만큼 좋은 효능이 많이 있고, 채취한 그대로 생으로 먹기도 한답니다. 인삼에는 사포닌을 포함하여 각종 영양소가 많이 함유되어 있답니다.
인삼 효능 10가지
1.원기회복: 가장많이 생각하시는 것 또한 인삼을 먹으면 힘이 솟을 것 같은 느낌을 많이 받으실것 같습니다. 인삼에는 다양한 영양성분이 다량 함유되어 있어 인삼을 섭취하게 되면 원기가 회복이 되고 건강해 지는 것이죠. 일상생활에 기운이 없고 쇠약해 진다 느껴질때 인삼처럼 기력을 회복하는 음식을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.
2.암 예방: 인삼속에는 폴리페놀, 사포닌 성분이 있어서 이러한 성분은 강력한 항암 효과를 나타내게 됩니다. 몸속에 생장할 수 있는 암세포의 생장을 억제하여 암을 예방하게 되는 것입니다.
3.당뇨예방: 인삼은 혈당 강하 작용을 하여 우리몸의 혈당을 낮추는 역할을 돕게 됩니다. 혈당을 낮출 수 있다면 고혈당의 원인인 당뇨질환을 예방할 수 있어요. 당뇨는 당뇨자체로도 위험하지만 여러가지 합병증을 유발할 수 있는 질병입니다 .혈당관리는 꼭 건강한 삶을 위해 신경써야 하는 부분이죠.
4.폐건강: 인삼에는 진액을 형성하는 효능이 있는 한약재료로써 진액을 형성하여 폐기능을 강화시키는 것입니다. 폐를 건조하지 않게 하기 위해서는 진액이 충분해야 한답니다.
5.뇌 기능: 인삼섭취는 대뇌피질이 활성화 되는 효과를 볼 수 있기 때문에 전반적인 두뇌 기능 향상에 도움이 된다고 할 수 있습니다. 뇌 기능이 활발해 지면 집중력이 높아지고 기억력을 좋게 유지할 수 있답니다.
6.피부건강: 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 유명합니다. 항산화 작용은 활성산소를 재거하여 노화를 방지하며 피부의 주름 잡티등을 개선하게 됩니다.
7.해독작용: 예전부터 우리는 인삼을 체내 해독을 위해 사용해 왔답니다. 몸속에 독소가 쌓이면 건강에 해로울 수 밖에 없답니다. 체내 독소를 배출하여 신체를 건강하게 만드는 것에 인삼이 도움이 된답니다.
8.면역력 향상: 인삼속의 사포닌 성분이 면역력 강화할 수 있는데 큰 도움이 됩니다. 몸의 면역 기능을 촉진하고 건강을 지키는 방패역할을 할 수 있게 되죠. 외부로부터의 각종 바이러스를 막아줄 수 있는 면역력을 키워서 건강해 져야 합니다.
9.심장건강: 평생동안 한번을 쉬지않고 일을하는 심장은 우리몸에서 가장 중요한 부분이 아닐까 생각이 됩니다. 인삼을 먹게 되면 심장 운동이 촉진되는 효과가 발생하게 되며 심장 기능을 높여 건강에 도움이 되도록 하는 것입니다.
10.신장건강: 따뜻한 성질을 갖고 있는 인삼은 혈류를 개선하여 신장기능을 촉진하게 됩니다. 이뇨작용을 활발하게 만들어 신장기능을 돕게 되고 체내 노폐물을 걸러주는 중요한 역할을 하게 되는 것입니다.
인삼 효능에 대하여 대표적인 10가지 정도만 알압노았는데요 인삼에는 사포닌, 폴리페놀등의 다양한 영양소가 굉장히 골고루 함유되어 있답니다. 체질에 따라 인삼이 맞지 않는 분들이 있을 수 있습니다. 꼭 자신의 체질을 고려야여 몸에 맞는 음식으로 건강을 유지하시길 바랍니다.
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