전체 글168 연근 효능 알아보기 며칠 전 좋아하는 마라탕을 먹는데 재료를 고르는 과정에서 연근을 골라 넣었답니다. 어렸을 때 코피가 잘 났던 저는 엄마가 그 해결 방안으로 연근을 갈아서 주시곤 했었는데요, 어려서 연근을 자주 먹어서 그런지 연근을 먹는 것에 대한 거부감이 전혀 없기에 연근 효능 알아보고 싶어 졌습니다. 연근 효능 알아보기 연근은 동의보감에도 기록이 되어 있는 식품 중 하나입니다. 연꽃의 뿌리로서 줄기는 넓으며 다양한 요리를 만들어서 즐길 수 있는 식재료 이기도 합니다. 튀김이나 찌개, 볶음 등으로 모두 요리해 먹을 수 있답니다. 연근은 밝은 갈색을 띠는 것을 고르는 것이 좋으며 색이 너무 하얗거나 깨끗하면 탈색될 수 있기 때문에 단면에 작은 구멍이 있고, 진흙이 들어가지 않은 것을 고르는 것이 좋답니다. 연근은 성질이 .. 2022. 1. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 168 다음