우엉차 효능 부작용

우엉차

집에서 마시는 좋은 차를 찾아보는 것도 좋은 취미인것 같습니다. 우엉차는 다이어트에도 도움이 된다고 널리 알려져 있고 변비개선에도 좋다고 알려져 있답니다.

뿌리식품인 우엉은 국화과에 속하는 두해살이 풀로 다양하게 사용되는 식재료 ㅠ입니다. 우리가 주로 먹는 것은 우엉의 뿌리와 줄기 부분인데요 김밥속에 거의 꼭 넣게 되는 우엉이죠.

우엉의 뿌리와 줄기에는 식이섬유가 풍부하고 얼굴이 붓거나 더위를 먹는 병의 약재료로 사용되기도 한답니다. 우엉은 오장의 나쁜 기를 제거해 중풍, 각기, 머리에 나는 종기, 가래를 치료하며 하복부의 내장 통증을 치료하는 효능이 있다고 알려져 있답니다.

우엉에는 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 원할하게 도와주게 됩니다. 때문에 변비개선및 체중관리를 하시는 분들에게도 도움이 되며 우엉에 함유된 팔미트산 성분이 비만 예방에 효과가 있습니다.

몸속의 지방과 콜레스텔롤을 분해하는데 도움을 주고 사포닌 성분은 혈액에 들어가 콜레스테롤과 지방에 붙어있는 해로운 기름을 제거해 살균과 분해, 배설작용을 촉진시키는 효능이 있습니다.

우엉의 껍질에는 알칼로이드 성분이 함유되어 있어서 몸의 면역력과 치유력을 향상시켜 주기도 하며 각종 바이러스와 질병으로부터 우림놈을 보호하는 효능이 있습니다. 우엉은 산삼과 비교할 만큼의 항암효과도 뛰어나다고 해요.

우엉의 사포닌 성분은 위에서 이야기 했듯 혈관건강에 도움이 되며 상처 치료를 돕고 심장병 뇌질화, 염증등의 제거에 도움이 되고 칼슘 성분도 풍부하여 뼈건강에도 좋고 골다공증 예방, 성장발육이 중요한 아이들에게도 효과가 있답니다.

폴리레롤, 레스베라트롤 성분이 들어있는 우엉은 항산화 작용을 도와 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 노화방지에도 도움이 됩니다.

여성이라면 매달 찾아오는 생리통이 심한 분들은 우엉차가 효과가 있다고 하는데요 여성호르몬 분ㅂ니를 조절해 생리통 완화에 도움이 되며 철분이 풍부해 빈혈에도 좋습니다.

천연인슐린이라 불리는 이눌린 성분은 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아서 당뇨를 예방해 줌녀 이눌린 성분은 신장 기능을 보호하는 기능도 함께 합니다.

이뇨작용이 원할히 잘 이루어 지면 몸의 붓기를 제거하는데도 도움이 되죠.

위에서 이야기 한데로 다양한 영양소를 함유하여 좋은 효능이 많은 우엉이지만 성질이 차가운 우엉을 과다 섭취할 시에는 복통 또는 설사를 유발할 수도 있습니다.

특히 찬 성질을 가진 식품이기에 평소 몸이 찬 분들이나 과민성대장증후군이 있는분들은 섭취에 유의하시는 것이 좋고 저혈압환자나 설사를 자주 하시는 분들은 피해 주세요.

무얷이든 과하면 탈이 날 수 있는 음식은 나의 체질과 잘 비교해 본뒤 소량씩 섭취해서 탈이 나는지 안나는지 확인해 본뒤 섭취하시길 바랍니다.

요즘은 우엉이 워낙 먹기좋은 식품으로 다양하게 나와있습니다. 우엉을 직접 고르실 때는 흙이 골고루 뭍어 있는 것이 신선하며 껍질이 마르지않고 촉촉한 것을 고르시는 것이 좋습니다. 껍질은 흠이 없는 것이 좋고 수염 뿌리나 혹이 없고 잘라보았을때 부드러운 것이 좋습니다.

우엉껍질에 폴리페놀 성분이 많기 때문에 차로 끓여 드실때는 껍질채 잘 씻어서 따로 껍질을 벗기지 않고 최대한 얇게 썰어서 만드시는 것이 좋습니다.

얇게 썰어둔 우엉은 바짝 말린뒤에 달군팬에 우엉을 잘 볶아준뒤 복은 우엉을 끓는 물에 넣고 우리면 우엉차를 쉽게 만들어서 드실 수 있습니다.

언제나 건강하세요.