표고버섯 효능 알아보기

표고버섯

 

버섯의 종류는 정말 다양하죠. 제가 좋아하는 버섯중의 하나인 표고버섯에 대해서 이야기 해보려고 합니다. 표고버섯은 향미도 우수할 뿐만아니라 식감도 좋아서 다양한 요리에 활용되고 있답니다.

 

또한 건강에도 유익하여 다양한 음식에 활용되고 있는데요 우리몸의 건강을 위한 표고버섯에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있답니다.

 

 

표고버섯 효능

 

• 두뇌 활성화
• 감기예방
• 고혈압 예방
• 당뇨 예방
• 암 예방
• 체중관리
• 변비예방
• 면역력 강화
• 뼈건강

 

정말 다양한 표고버섯의 효능이 있는데요 표고버섯에 함유된 엽ㄴ산은 중추 신경계 기능을 높여주는 성분입니다. 중추신경계 기증이 좋아지면 두뇌기능또한 활성화 됩니다. 뇌는 우리 몸을 총괄하는 기관으로써 두뇌에 도움이 되는 식품을 잘 섭취하는 것이 좋은데요 엽산이 함유된 표고버섯이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

표고버섯 추출물은 항바이러스 효과를 나타내는 성분이 있어 감기 바이러스로 부터 몸을 보고하게 됩니다. 감기는 누구가 면역력이 약해지면 쉽게 걸릴 수 있고 건강을 해치는 질환으로 감기를 예방할 수 있는 음식을 평소 잘 챙겨 드시는 것이 좋습니다.

 

칼륨이 다량 함유되어 있는 표고버섯을 먹게되면 체내 나트륨을 배출하는 효과가 있어 혈압을 관리하는데도 도움이 됩니다. 또한 표고버섯의 섬유소는 혈당을 조절하는 역할을 하여 다양한 합병증을 불러일으키는 당뇨를 예방하는데 좋은 음식입니다.

 

표고버섯의 렌티난 성분은 항암작용을 하는 영양소로서 암을 예방하는데 도움이 되며 위에서 말한것과 같이 표고버섯에 함유된 섬유소 또한 대장암을 예방하는데 효능이 있습니다.

 

 

암은 생명까지도 위협하는 치명적인 질병이므로 항암작용이 뛰어난 건강한 음식을 통해서 관리하고 예방하는것이 중요합니다.

 

표고버섯은 저지방의 저칼로리 식품이지만 영양가 또한 풍부한 식재료 입니다. 체중관리를 위해서는 영양소가 풍부한 저칼로리 음식을 드시는 것이 중요합니다.

 

체중관리를 하다보면 변비에 걸리기 쉬운데 표고버섯은 저칼로리에 식이섬유가 풍부한 식품으로 배변활동을 촉진하고 포만감을 줄 수 있어 변비를 함께 예방하는 효능을 지니고 있습니다.

 

 

비타민B군과 아연등의 각종 영양소가 풍부하여 우리몸 면역체계를 개선해 주고 각종 바이러스로부터 우리몸을 보호하는데 힘을 써주게 됩니다. 또한 칼슘과 인이 하미유되어 있고 비타민D가 함유되어 있어 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈건강에도 도움이 되는 음식입니다.

 

다양한 표고버섯의 효능을 알아보았는데요, 맛도 좋은 만큼 다양한 효능을 지니고 있는 표고버섯은 딱히 먹는법을 설명할 필요없이 다양한 요리에 활용되고 있답니다.

 

 

기름을 둘러 채소와 함께 볶아도 되고, 요즘은 샤브샤브등의 요리에도 표고버섯이 빠지지않고 있죠. 찹채등의 잔치음식에도 활용되며 다양하게 요리하여 섭취할 수 있는 만큼 골고루 건강한 음식을 챙겨드시길 바랍니다.