토마토 효능 부작용 성분

저는 개인적으로 토마토를 참 좋아하는데 또 그렇지 않은 분들도 많이 계신것 같아요. 토마토와 방울토마토는 크기가 다른 토마토의 종류인데, 상대적으로 크기가 작은 방울 토마토에 영양소가 더 집중 되어 있어서 방울토마토의 효능이 더 좋다고 합니다.

 

 

그럼 토마토의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까요?

 

 

토마토는 과일인지 채소인지 헷갈리는 식품인데 일단 세계10대 푸드에 선정될 만큼 슈퍼푸드로 알려져있습니다.

 

영양소가 많고 몸에 좋은 과채류 입니다. 토마토가 갖고 있는 수분과 무기질, 비타민 등은 우리몸을 깨끗하게 만들어 주죠.

 

 

과일과 채소의 장점을 모두 갖고 있는 토마토는 비타민A, 비타민C 가 가장 많은 비율을 차지하고 있고, 나머지는 각종 비타민과 미네랄로 채워져 있습니다.

 

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토마토의 효능

 

항산화작용

토마토의 붉은새을 띄는 부분은 리코펜 이라는 항산화 성분이 들어있습니다. 이 성분은 세포의 노화를 막고 활성산소를 억제해 주는 효과가 있어 혈관건강을 위해 중요한 성분입니다. 동맥경화 예방및 혈전을 제거하여 고혈압 및 심장보호에 효과가 있습니다. 

 

다이어트

 

 

다이어트 하시는 분들이라면 토마토는 필수적으로 섭취하시는 것 같습니다. 100g당 18kcal 의 저칼로리 식품으로 당도가 낮고 혈당지수도 낮습니다. 과즙이 풍부해 포만감을 줄수 있습니다. 또한 당도가 낮기 때문에 당뇨환자들에게 필수인 체중조절에 도움을 줄 수도 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 배변활동에도 도움을 주고 칼륨이 포함되어 잇어 불필요한 체내 나트륨을 배출하는데 도움을 주는 식품입니다.

 

 

시력개선

시대가 변화함에 따라 눈건강에 대한 관심이 더욱 높아 지고 있습니다. 스마트폰의 영향으로 더욱 그렇게 변화하고 있는 추세인데요 토마토에는 눈 기능에 도움이 되는 리코펜과 비타민A 또한 풍부하게 함유하고 있어 시신경의 손상을 억제하고 눈 시력 보호를 하는데 도움을 줍니다.

 

시력개선

 

피로회복

토마토를 꾸준히 섭취하게 되면 세로토닌 분비가 활발하게 이루어져 불면증에도 도움이 됩니다. 질좋은 수면을 취하는 것은 건강에 굉장히 이로운 것이기 때문에 각종 무기질과 유기산들이 대사를 활발하게 해주어 피로회복에 도움이 되고 컨디션이 좋아진다면 일상생활에 활력을 찾을 수 있습니다.

 

 

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토마토 부작용

건강에 좋은 음식은 무엇이든 부작용이 따를 수 있습니다. 토마토는 많이 먹는다고 해도 크게 부작용이 없는 식품이지만 만약 알레르기가 있는 체질이라면 가려움증이나 콧물 구토등의 부작용이 있을 수 있습니다.

 

 

천식과 아토피가 있으신 분들이라면 조금 더 주의를 기울여서 섭취하셔야 합니다. 그리고 토마토는 찬 성질을 갖고있어 몸이 차가운 분들은 좋지 않다고 하니 참고해 주세요.

 

 

토마토의 리코펜 성분은 토마토를 열에 익히게 되면 30%정도 증가하고 체내 흡수율을 높혀 줄 수 있습니다. 하지만 이 산 성분은 알루미늄과 반응을 일으켜 침착할 수 있기 때문에 토마토를 조리해서 드실 대에는 알루미늄 조리기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다.